19537860770
| 培养基 | 马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃） |
| 生长条件 | 28℃；5-7天；好氧 |
| 生长特性 | 菌落质地疏松，起初白色或黄色，即变为黄褐色至淡绿褐色。反面无色。分生孢子穗放射形；分生孢子梗壁很薄，粗糙；顶囊近球形或烧瓶形；分生孢子幼时洋梨形或椭圆形，老后大多变为球形或近球形，粗糙或近于光滑。能产生大量的曲酸，蛋白质分解力强。 |
| 安全等级 | 1 |
| 形态 | 蔓延生长，丝状，产大量孢子，产黄色孢子，背面有褶皱，放射状分布 |
| 模式菌株 | no |
| 操作步骤 | ①准备上述平板1-2块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养即可。 |
| 参考用途 | 研究；生产。酱油试验。 |
| 共享方式 | 公益性共享 |