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| 培养基 | 蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃) |
| 生长条件 | 37℃；24-48h；5%CO2+95%空气； |
| 安全等级 | 1 |
| 形态 | 莱氏曼氏乳杆菌，为革兰氏阳性杆菌，MRS 液体培养菌液浑浊，试管底部有大量沉淀，平板菌株长势弱，建议使用液体培养。 |
| 模式菌株 | no |
| 操作步骤 | ①准备 1 支φ18mm 试管液体培养基，约 10mL；②将安瓿管表面消毒，在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部后，迅速在灼烧处滴加无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲开；③吸取约 0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后，吸取打回试管液体培养基中，混匀；④将液体试管置于上述指定“培养条件”下培养，菌液浑浊或底部有大量菌体生长即可使用。 |
| 参考用途 | 维生素B12钴胺素含量测定，钴胺素食品检测药品及个人护理用品，《婴儿配方食品和乳粉》标准检验用菌 |
| 共享方式 | 公益性共享 |